home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Night Owl 6 / Night Owl's Shareware - PDSI-006 - Night Owl Corp (1990).iso / 048a / gourme10.zip / CORNANDB < prev    next >
Text File  |  1991-06-22  |  510b  |  21 lines
  1.                     CORN AND BLACK BEAN SALAD
  2.  
  3.  
  4. 16 oz. drained black beans
  5. 10 oz. drained corn
  6. 1/2 green pepper, chopped
  7. 1/2 red pepper, chopped
  8. 2 sliced green onions
  9. 1 T. parsley
  10. 1 T. oil
  11. 2 T. lime juice
  12. black pepper
  13.  
  14.           Toss all ingredients, sprinkling with pepper last. 
  15. Refrigerate several hours.  Makes 8 1/2 cup servings at 90
  16. calories each.
  17.  
  18.                                               From:  Donna Kummer
  19.                                       Date Entered:  June 7, 1991
  20.  
  21.